做法 ：
1 、惹味装碟即可食用。菜葱放白糖炒糖色 。油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，
材料 ：排骨750克 、特色蚝油适量 、惹味
3、菜葱
2、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝
4 、特色葱头适量 、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎
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8 、烧热锅，
6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。不入油放入排骨大火快煎 。加入蚝油 ，加入水大火烧开 。不用再另放盐 。出油太少 ，排骨煎出油后 ，生葱头切丝备用 。焖至汁稍干即可关火。
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7 、要加油入 。加入葱头丝炒香 。蚝油已经够咸味了 ，糖适量、
10 、