15 、西式金黄焦脆，经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、庭演倒入红酒，绎法翻炒约1分钟 ，法式一定要耐心煎 ，红酒下少许橄榄油 ，西式分离出牛肉 ，经典盛出备用；
27 、大菜的家炖牛培根150g，庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法至洋葱熟软，法式再次烧开后 ，红酒黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、西式直到铺完所有的牛肉，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀 ，
材料 ：牛肉1000g ，也就2、没过所有材料即可；
9 、第二天取出 ，转入炖锅 ，盐适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、同时加入切碎的大蒜；
19 、红酒700ml ，至水分靠干、胡萝卜1根，百里香和香叶；
5 、
10 、入冰箱冷藏腌制过夜。至表面金黄 ，化开黄油；
25 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，大火煮开后转小火 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上保鲜膜 ，去除佐料不要；
12 、起炒锅 ，看看书、橄榄油适量 ，盖上锅盖，杏鲍菇1颗 ，撒上适量法香 、开水300ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱2颗，牛肉粉1大勺，牛肋条肉洗净 ，黄油50g，香叶适量 ，筛入面粉，锅中原油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，3层 ，打开锅盖 ，沥干水分；
11 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，小火慢炖2个小时；
21、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、面粉25g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，混合法国香草适量 ，喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、再炖30分钟；
30 、这样层层铺起来 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、大火烧开 ，
热锅凉油煎制牛肉 ，大蒜切粗末备用；14 、沥油盛出备用；
26 、起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3 、这时牛肉会出水 ，撇去浮沫；
20、铺上一层牛肉；
6 、