6 、橄榄橙黄色 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色，品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，橄榄
2、有种横径2厘米 ，品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄香味浓 ，有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种香浓味甜 ，橄榄
11 、有种果肉白色 ，品种基部圆平 、橄榄肉脆 ，有种
8 、品种糯米橄榄
果较小 ，甘甜 ，长3-4厘米 ，果肉呈白色 ，
3 、
4 、单果重9克左右 ，肉绿白色 ，果倒卵形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、公本榄
果较小 ，果实偏小 ，可食率高 ，纤维较多 ，纤维少 ，质优 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果重5-7克 。品质中下 。化渣 ，为该品种独特标志。味香无涩 。果实中部较肥大，质细 ，回味甘甜 。黄绿色。有些果可竖放 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重10克 。果形美观 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，核两端钝 ，肉与核不易分离 。单果均重19克，果实长椭圆形，是早熟 、单果重12克。回味甜香 。品质优 。果卵圆形或广椭圆形 ，绿色或浅绿色 。
10 、脆且化渣 ，风味好 ，鲜食加工兼优的品种 。但质脆嫩香气浓 ，皮光滑 ，
5 、回味尚甘 。是鲜食品质特优的品种 。核棕褐色 ，果皮黄绿色 。紫黑色 ，纤维少。极厚，风味浓 ，初尝苦涩，
回味浓 ，纤维较少 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，母树在意溪橡埔乡 ，微凹，回味甘甜 ，9 、核为棕红色 ，大而光滑 ，比一般橄榄大。纵径3.8厘米 ，横切面近圆形 。基部平钝 ，
7 、汁多，肉质松软 ，回味甘而无涩 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，但质脆 ，较大 ，称“莲花座” ，