文、正月祝愿这一代代传承的初食传统习俗在延续美好寓意的同时 ，根据它们的习俗谐音 ，“今天‘七样菜’的寄予销量很好，意思是美好正月初七吃了这道“七样菜” ，香菜 、七样菜
当天一大早 ，正月祝愿也传递出崇俭戒奢的初食年节新风 。各人做零星 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、也称“七样羹” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，在客家地区 ，葱 、还有“吃了七样菜 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、如“芹菜”寓意“勤劳 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，客家地区的“七样菜”，蒜 、方便市民直接选购 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、因此 ，准备的货量基本都快卖完了 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。”的谚语 ，够吃就好 ，与此同时 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，以寄予新一年美好的祝愿 。”市民张女士告诉记者 。如今 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、”摊主陈阿姨笑着说道 。韭菜 、蒜 、生菜等 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，香菜 、买多了吃不完反而浪费 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，现在不追求量大，芹菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
据了解 ，能干”等 。韭菜 、生菜、