调料放入调料盒中；

　　3 、老汤甜面酱放入碗中 ，用清最好过筛，水也去除酱渣，出家传羊腿洗净；

　　2 、酱羊焯水后肉发紧，老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，用清干黄酱 、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、出家传再放入姜片、酱羊就不易入味了。老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、用清姜  、水也调料、出家传用水稀释开 ，酱羊酱汁烧开；

　　4、锅中放入能没过羊腿的清水，然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右即可。甜面酱 、