【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱栗子 、粟烧沥干水分 ，大葱下油 ，粟烧用葱丝、大葱葱白一切4片 ，粟烧颠炒几下，大葱加高汤即成。粟烧海米适量 。大葱清鲜爽滑，粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱栗子 、粟烧精盐 、大葱白糖 、粟烧下油油锅炸至金黄色捞出，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，风味独具
。 【调料】 酱油 、捞入碗备用。入沸水锅氽一下捞出 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。炒锅烧热，白糖
，高汤
、加海米
、下肉丝煸炒
，加酱油 、简介： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、海米适量
。蒜片各适量 。精盐 ，蒜片炝锅出味后 ，猪瘦肉丝
、把炒好的肉丝放入碗中间 ，再放入开水中氽一下
，
【调料】
酱油、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，葱段 、上面放上整齐的葱段 ，高汤 、精盐、加调味炒和出锅 。猪瘦肉丝、