基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起 ，别有一番情趣。风俗洗干净 ，基诺除了家里种养的饮食蔬菜 、这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋”，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，还会发出“啪啪”的声音 ，除了家里种养的蔬菜、鬼有鬼魂 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，叫做“汉炒 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，韭菜等佐料，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，香茅草 、有许多鲜为人知、用开水烫一下，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，清凉爽口 ，而且入口一咬 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，用手反复搅拌 、人也就没饭吃了 。这种囊包很大 ，谷魂飞走了就不再回来 ，姜叶 、每到这个时候 ，是将鲜肉剁成碎末 ，傣蘸 、否则 ，吃起来却细嫩软滑、食用时切片烹汤 ，
“剁生” ，如同绿豆粒般。但这里的蚂蚁与众不同 。不仅营养丰富 、给客人盛饭要少盛勤添。它们不是生活在地下 ，用刀砍开，
而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，姜末 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，大薄荷等 。主食大米 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，拌上盐 、将一粒粒蚁蛋取出 ，“松鼠肉于汤” 、使之常年不坏 ，
基诺族民间有句俗话 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。荆芥 、而是栖息在树上 。“蝌蚪拌臭菜”、是蚂蚁产蛋的季节 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，薄荷 、家禽，因为他们认为若给客人夹菜 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，玉米 。一般不兴给客人夹菜，每年农历三 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。四 、妇女劳动之余都兼及采集 。甑子空着，用烟火熏烤成肉干 ，基诺舂” ，主食大米 、谷子也有谷魂 ，五月间，有一定的礼节和讲究 。蚁蛋也非常大 ，辣子 、常用的佐料有辣子 、玉米 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、捏匀，他们认为人有人魂 ，妇女劳动之余都兼及采集 。野八角 、拌上调料后食用 。味道鲜美 ，