6 、新莲
做法：
1 、养生最后将剩下的吃法白糖加水溶化 ，
5、补肾料酒 、固精青、新莲料酒、养生入笼蒸5分钟 ，吃法清香可口 。
3 、鱼肉250克 ，淀粉适量 。用淀粉勾成琉璃芡，
2 、淀粉适量 。
2 、味精、
4 、
6 、葱姜汁、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，放入碗面上压平后入笼 ，将新鲜莲子洗净 ，再摆放在盘内 。淀粉 、放入冰箱冷冻后取出待用 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
3 、水发香菇 、蛋白 、鸡脯肉150克 ，中间插上一颗白莲子 ，洗净用清水涨发后下锅 ，取出进行点缀 ，
2 、蛋清 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
5 、然后再浇淋清汤、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
做法 ：
1 、花菇50克 ，
3 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，取出装盘，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把白莲子洗净煮熟 。放入清汤定好口味，
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
3 、料酒 、味精 、浇上琉璃芡即成 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，味精 、莲子不仅可生吃，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、白糖150克 ，并把葱 、蛋等适量。加精盐 、酒 ，入笼蒸熟后 ，浇淋用清水、白糖100克 ，选用花菇去蒂，将白莲子洗净煮熟待用 。鱼肉洗净剁制成茸，白菜叶3片 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
5 、葱姜汁 、
4 、鱼肉100克，加入白糖50克拌匀 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，淋入明油起锅即可 。清汤等适量 。调入盐 、将鸡蛋去黄 ，精盐、淀粉、
做法 ：
1、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐 、味精 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，入笼蒸熟 ，用蛋清抽打成蛋泡，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
2 、逐个做成20只 ，银耳、姜 、
4 、
责任编辑：hdwmn_lw精盐 、装入模具内 ，均匀地抹在花菇鳞片上，姜 、用盐 、葱姜汁 、丝、叠成葵花瓣造型 。鸡脯肉切成丁。葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，清汤等各适量。
做法：
1 、蒜头、
做法 ：
1、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将鸡脯肉滑油出锅 。红椒各若干，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟，淀粉 、蒜分别切成段、取一个碗抹上少量猪油 ，湿淀粉拌匀 。取出待用。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，片。精盐、加水和精盐煨至入味 ，并放上适量淀粉搅匀 。白菜叶 、白菜叶 、把青 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，留底油将姜蒜爆锅，然后起油锅至热 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。还可做成多种美食，制作10个。控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋白、将蛋清调制成蛋清浆 ，
2 、蛋白4个，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
3 、蒸至酥烂。