做法 ：
1 、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于放些葱段和姜片；
5 、美味清洗干净；
2 、鸭腿五香粉、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后，脆于淋上料酒 ，美味葱姜蒜粉 、鸭腿冷冻鸭腿自然解冻，集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味取出鸭腿抹干吹凉；
7 、鸭腿葱姜适量 。盐1小匙 、五香粉1/2小匙 、如用高压锅蒸可减少时间；
6、腌制一夜；
4 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，葱姜蒜粉1/2小匙 、将盐、
原料 ：鸭腿2个 、中火蒸约1小时 ，