味精、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、胡萝卜泥 、菊花盐、火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想并和火腿丝做成五个菊花形  ，联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花加入佐料，火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，料酒3钱,联翩精盐8分、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、豆腐茸、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想酒 、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、

责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤2斤,淀粉5钱 、鸡蛋清 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、

材 料：熟火腿肉4两、味精5分,草鱼肉4两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。