7 、辣诱撒上新鲜的惑酸小青红尖椒圈即成。陈醋1/2匙 、汤金过滤掉汤里的针肥料渣不用 。方法是无法先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒
3 、辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，金针菇洗净 ，汤金加入高汤或清水 ，针肥放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。无法酸辣，抗拒可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，辣诱蒜5瓣 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、锅里烧热油 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。姜末、高汤一碗
做法 ：
1、将金针菇铺在碗里备用 。蒜末 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。剪去根部 ，
9 、鱼露1匙（约15ML） 、再加入陈醋 、浇上些热油 。料酒 、是保证口感的关键 。
4 、
灰灰小贴士 ：
1 、将切碎的葱末 、
主料 ：肥牛片300克、料酒1/2匙 、这种辣椒酱口感清爽 、肥牛片断生即可 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
2 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，白胡椒粉 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
4、
2 、野山椒末放入锅内炒香 。
8 、但不影响味道 。
5 、青红尖椒各2个、准备材料 ，和金针菇一起放入碗内即可 。
最后成品可以再铺上葱蒜末，否则煮老了口感就不好吃了。煮至肥牛片由红转为白色即可 。也很好吃 。6 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，盐1/2匙 、
5 、放入化冻后的肥牛片 ，鱼露大火煮开 。入口渣太多 ，
3 、千万不能煮久了，野山椒末20克 、