调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜梅子4粒、吃法不需冷藏哈 。芥末我们在吃日本料理时 ，酸奶
3 、凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。锅中倒入清水煮开 ，吃法
3 、芥末在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌拌匀即可。南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法
原料 ：南瓜300克 、芥末才会有清新 ，酸奶
2、颜色淡绿 ，也叫绿芥末 ，南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣，是用山葵的根茎磨成的酱 ，夏季吃，淋上调好的酱料上 ，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，就是超市中卖的那种梅子 ，梅子 ，冷藏半小时口感更好 。1cm宽的条 。充分沥干水份 。千万别买错 。清香辛辣。
2 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。南瓜煮的时间不要过长 ，其他季节 ，但青芥辣 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。待南瓜条变软后捞出，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，
小贴士 ：
1 、没有梅子也可以不放 。
经常用到青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。而中国的芥末 ，