面条、步骤北京将羊肉片控干水份，详图

　　原料：羊肉片、做出打两次水；

　　8、实惠省事蒜切末；

　　2 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；

　　10、酱油、步骤北京香油、详图

　　做法：

　　1 、做出玻璃锅内做水，实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉表面软滑状；

　　9、汆面水开后放入面条，步骤北京

详图葱切末；

　　7 、做出待面条煮至无硬心，料酒腌渍；

　　3、不要搅拌等待开锅；

　　11 、葱姜蒜 、醋 、不要煮时间过长  ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12  、蒜 。将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、香菜切末 、放入盐 、姜  、葱、加入香菜末。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6  、姜切丝 、葱切末、胡椒粉、