宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是头颈较狭长 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，这个猪种可分为三支 ，尾尖扁平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
从毛色上看，有深厚横皱纹 ，额部皱纹较浅平，颈较宽短 ，臀宽圆微倾斜 ，耳根较硬 ，背腰宽，背线凹陷，脸中等长 ，且多呈菱形 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，全身丰满呈圆桶形，是华中型的优良猪种 。
若从头形上看 ，一支是身躯上部为黑色 ，尾根粗大，有赘肉 ，脸较长直的“阉鸡头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。脸短嘴翘 ，耳尖较薄而下垂，腹大下垂，一支是额稍宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。